Grand Velas Riviera Maya
Supervisar y coordinar las actividades del área de lavandería, asegurando el adecuado lavado, secado, planchado y distribución de blancos, uniformes y ropa de huéspedes, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene, cuidado textil y eficiencia establecidos por el hotel.
Principales funciones
Supervisar y coordinar la operación diaria del personal de lavandería, valet y ropería.
Controlar los procesos de lavado, secado, doblado y prensado de blancos, mantelería y uniformes.
Inspeccionar la calidad del lavado y acabado, garantizando la eliminación de manchas sin dañar las prendas.
Administrar y supervisar el servicio de lavandería para huéspedes (valet service), asegurando entregas puntuales y de alta calidad.
Controlar la correcta dosificación y uso seguro de productos químicos y detergentes industriales.
Coordinar la recepción, clasificación, conteo y entrega de blancos a los departamentos de Ama de Llaves, Alimentos y Bebidas, y áreas operativas.
Reportar y dar seguimiento con Mantenimiento a fallas o requerimientos preventivos de la maquinaria industrial (lavadoras, secadoras, mangles).
Supervisar el uso adecuado del equipo de protección personal (EPP) y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
Capacitar, orientar y evaluar al equipo a su cargo en estándares de operación y manejo de maquinaria.
Realizar inventarios periódicos de blancos, uniformes, suministros de limpieza y quimicos.
Optimizar los tiempos de ciclo y el consumo de agua, energía y químicos para garantizar la productividad y eficiencia.
Mantener comunicación continua con Recepción, Ama de Llaves y Alimentos y Bebidas para coordinar prioridades operativas.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Tiene como objetivo principal mantener un perfecto control del inventario y cuidado de los uniformes de los colaboradores, asegurando su disponibilidad diaria para garantizar una presencia impecable ante los huéspedes, además de garantizar los servicios de valet a huéspedes y ejecutivos apegándose a los procedimientos y estándares establecidos. Sus responsabilidades recurrentes incluyen coordinar la asignación, codificación, clasificación y almacenamiento de uniformes y blancos, supervisar al personal de costureras, lavadores y personal de valet, coordinar la reparación de prendas y elaborar reportes de bajas, pérdidas o control de blancos fuera de servicio. En su contexto operativo, se encarga de verificar el stock y ordenar reposiciones, asegurar el correcto funcionamiento de los servicios de lavandería y tintorería para huéspedes y ejecutivos sin rezagos, gestionar los reportes mensuales de ingresos y cargos por valet, y mantener una comunicación constante con los choferes y áreas operativas.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
El puesto tiene como misión garantizar una impecable presentación en los pisos de áreas públicas a través del adecuado y oportuno pulido, lavado y encerado de superficies de mármol y cemento pulido. Sus responsabilidades recurrentes incluyen pulir de manera ordenada los pisos asignados haciendo uso correcto de químicos y maquinaria especializada, asistir a los briefings diarios y juntas departamentales, cumplir con los estándares de calidad del hotel y mantener en óptimas condiciones el equipo a su cargo sin dañar el mobiliario o las instalaciones. En el contexto operativo, debe apegarse estrictamente a las políticas, reglamentos, normas de seguridad y programas de capacitación, propiciando un clima laboral armonioso y de respeto absoluto.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Es responsable de realizar el lavado, secado y cuidado de los blancos y textiles del hotel, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos. Opera la maquinaria de lavandería, utiliza correctamente los productos químicos y clasifica las prendas según su tipo, color y nivel de suciedad para asegurar un tratamiento adecuado.
Asimismo, mantiene el orden y la limpieza del área de trabajo, controla las cargas de lavado y reporta cualquier anomalía en equipos, suministros o procesos a su supervisor, contribuyendo al abastecimiento oportuno de blancos para las diferentes áreas del hotel.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Es responsable del lavado, secado y planchado de uniformes de colaboradores, ejecutivos y prendas de huéspedes, garantizando que cada artículo cumpla con los estándares de calidad y presentación establecidos. Clasifica las prendas según su tipo de tela, color y tratamiento requerido, operando de manera segura las planchas y equipos de lavandería.
Asimismo, mantiene el control de la producción diaria, cuida las herramientas y equipos asignados, y reporta cualquier anomalía o desperfecto en la maquinaria, contribuyendo a la correcta operación del departamento de lavandería y a la satisfacción de huéspedes y colaboradores.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Tiene como objetivo principal la elaboración de todo tipo de alimentos japoneses y la preparación manual de rollos de sushi, cumpliendo con los estándares de producción, presentación y normativas de higiene alimenticia. Sus responsabilidades recurrentes incluyen realizar el mise en place para sushi, sashimi y platillos en wok, efectuar el montaje y decoración de la estación oriental del buffet, llenar bitácoras de temperaturas conforme a la certificación de seguridad alimentaria, levantar pedidos de productos y realizar el cierre correcto del centro de consumo (verificando llaves de gas, almacenes y refrigeradores). En su contexto operativo, debe apegarse estrictamente a los manuales de operación, políticas y reglamentos del resort, asegurar la calidad de los insumos y el cuidado de los equipos de cocina, y mantener un clima laboral armonioso y una cultura de orden y limpieza en todas las áreas de almacenamiento y trabajo.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Es responsable de brindar apoyo en las actividades operativas de la cocina, colaborando en la preparación básica de alimentos, el lavado y desinfección de materias primas, el almacenamiento de insumos y el montaje de alimentos, de acuerdo con los procedimientos establecidos. Contribuye a mantener la limpieza, el orden y la correcta organización de las áreas de trabajo, equipos y utensilios, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Asimismo, apoya en el abastecimiento de las diferentes áreas de producción, participa en la preparación de ingredientes, realiza controles operativos básicos y colabora con el equipo de cocina para garantizar una operación eficiente, el cumplimiento de los estándares de calidad y la satisfacción de los huéspedes y clientes.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Objetivo: Preparar y elaborar los alimentos del centro de consumo asignado, asegurando la calidad, el sabor y la correcta presentación técnica y visual de los platillos.
Perfil:Escolaridad: Preparatoria terminada o Carrera Técnica en Gastronomía.Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares dentro del sector restaurantero o hotelero.Funciones y Responsabilidades OperativasMateria Prima y Producción: Recolectar insumos, producir y almacenar correctamente las preparaciones asignadas según el volumen de operación.Calidad y Montaje: Elaborar y montar platillos individuales o buffets verificando su estado óptimo. Consultar directamente con el Chef en caso de requerir orientación sobre técnicas específicas.Higiene y Mantenimiento: Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, incluyendo cámaras de refrigeración, congeladores y anaqueles.Aseguramiento y Cierre: Registrar temperaturas en bitácoras de seguridad alimentaria y realizar el cierre seguro de cocina (verificando cerraduras y llaves de paso de gas).Flexibilidad Operativa: Apoyar en otras áreas del resort según las necesidades de la operación.Cuidado de Recursos: Optimizar el uso de insumos para reducir desperdicios y reportar de inmediato cualquier falla en los equipos industriales.Metas del PuestoCumplir al 100% con los estándares de producción, sabor y presentación de platillos.Contribuir a alcanzar las metas de las certificaciones del centro de consumo (CRISTAL, FORBES, AAA, REVINATE).Participar activamente en la cultura organizacional y en el Clima Laboral (GPTW - Great Place to Work).
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Es responsable de apoyar en la elaboración, producción y decoración de postres conforme a las recetas estandarizadas, garantizando la calidad, presentación e inocuidad de los productos. Colabora en la preparación de ingredientes, manejo de materias primas y abastecimiento oportuno de postres para los diferentes centros de consumo, asegurando el cumplimiento de los estándares operativos y de higiene establecidos.
Asimismo, mantiene limpia y organizada su área de trabajo, utiliza correctamente los equipos y utensilios de pastelería y contribuye al cumplimiento de los programas de producción, las normas de seguridad alimentaria y los objetivos del departamento, brindando productos de calidad que favorezcan la satisfacción de los huéspedes y clientes.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Responsable de realizar trabajos de mantenimiento, reparación, fabricación e instalación de elementos de carpintería en las instalaciones del hotel, garantizando la conservación, funcionalidad y presentación de muebles, puertas, closets, molduras y demás estructuras de madera. Contribuye a mantener los estándares de calidad, seguridad y confort para huéspedes y colaboradores.
Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de mobiliario, puertas, ventanas, closets y estructuras de madera.
Reparar daños, desgastes y desperfectos en elementos de carpintería.
Fabricar, adaptar e instalar piezas de madera según las necesidades operativas del hotel.
Ejecutar trabajos de corte, ensamblaje, lijado, barnizado y acabado.
Inspeccionar periódicamente las instalaciones para detectar necesidades de reparación.
Utilizar de manera segura herramientas manuales y eléctricas de carpintería.
Mantener el orden, limpieza y resguardo de herramientas y materiales.
Apoyar en proyectos de remodelación y mejora de las instalaciones.
Cumplir con las normas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Responsable de mantener en óptimas condiciones de limpieza, orden y presentación las áreas públicas del hotel como restaurantes, lobby, baños, elevadores, centro de negocios y demás instalaciones asignadas. Realiza labores de limpieza y sanitización siguiendo los estándares establecidos, utilizando correctamente los productos y herramientas de trabajo. Contribuye a garantizar una imagen impecable del hotel, mediante el cumplimiento de procedimientos, normas de calidad y una actitud de servicio, responsabilidad y trabajo en equipo.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Responsable de administrar eficientemente los recursos asignados y el tiempo del personal a su cargo, garantizando una operación productiva y organizada que contribuya a la satisfacción de los huéspedes mediante la elaboración y presentación de los menús de alta calidad. Funciones principales Administrar y distribuir eficientemente las cargas de trabajo y horarios del personal a su cargo, asegurando el cumplimiento de los objetivos operativos. Elaborar pedidos y requisiciones de insumo, garantizando el abastecimiento oportuno y suficiente para la operación del restaurante. Supervisar al personal de cocina para asegurar el cumplimiento de los procedimientos, estándares y procesos establecidos. Verificar la calidad, presentación y estandarización de los platillos antes y durante el servicio. Diseñar y actualizar menús acordes al concepto gastronómico del restaurante, considerando las necesidades operativas, tendencias culinarias y expectativas de los huéspedes. Planificar e impartir programas de capacitación continua para fortalecer las competencias técnicas y operativas del personal.
Competencias
Orientación al servicio.
Trabajo en equipo.
Apertura al cambio.
Comunicación oral.
Enfoque a la calidad.
Madurez emocional.
Desarrollo de personas.
Análisis de problemas.
Toma de decisiones.
Enfoque a resultados.
Sensibilidad a lineamientos.
Organización.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Objetivo:
Ejecutar los montajes y tareas diarias asignadas por el Jefe de Montajes, garantizando los estándares de calidad, higiene y puntualidad.
Funciones Principales:
Ejecución: Revisar órdenes de servicio, preparar equipo y mobiliario, doblar/planchar mantelería y realizar la limpieza del área.
Aseguramiento: Entregar los montajes a tiempo, cuidar detalles de calidad, verificar el buen estado de la mantelería y cuidar el equipo.Metas:
Asegurar orden y limpieza en las áreas de trabajo.
Cumplir las políticas y estándares operativos.
Trabajar con enfoque de alto rendimiento y cuidado del equipo.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Es responsable de elaborar pan, pasteles, postres y productos de repostería conforme al recetario estandarizado y a los estándares de calidad establecidos por el hotel, garantizando la consistencia, sabor, presentación e inocuidad de cada preparación. Organiza y ejecuta la producción diaria para abastecer oportunamente a los diferentes centros de consumo, restaurantes, buffets y eventos especiales, utilizando de manera eficiente los insumos, equipos y herramientas de pastelería y panadería.
Asimismo, mantiene el orden, la limpieza y la correcta rotación de los productos en su área de trabajo, supervisa las actividades del Ayudante de Pastelería o Panadería, participa en el montaje de postres y decoraciones para eventos y contribuye al cumplimiento de los estándares de servicio, certificaciones de calidad y satisfacción de los huéspedes mediante productos de excelencia.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Objetivo:
Garantizar la limpieza, buena presentación, orden, equipamiento y conservación de las habitaciones, asegurando contar con las herramientas necesarias y brindando un servicio cortés y respetuoso a los huéspedes.
Funciones Principales:
Operativas: Asistir puntualmente al briefing diario; limpiar habitaciones siguiendo las rutinas, procedimientos y estándares de servicio; y cumplir con las tareas de limpieza profunda.
Cuidado de Materiales e Instalaciones: Mantener en óptimas condiciones el carro de servicio, equipo de limpieza y roperías; cuidar y manejar adecuadamente los blancos sin colocarlos en el piso o superficies sucias; y supervisar el buen funcionamiento de los aparatos electrónicos reportando cualquier falla.
Normatividad y Clima Laboral: Apegarse a las políticas, reglamentos y programas de capacitación; usar racionalmente las herramientas de trabajo; y fomentar un clima laboral armonioso.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Brindar una atención cálida, personalizada y profesional a los huéspedes desde su llegada al Spa, gestionando de manera eficiente las reservaciones, recepción, orientación y seguimiento de los servicios, asegurando una experiencia excepcional y acorde con los estándares de hospitalidad y calidad de un hotel de lujo
Recibir y dar la bienvenida a los huéspedes de manera cordial, profesional y personalizada. Proporcionar información clara y precisa sobre los tratamientos, terapias, instalaciones, horarios, promociones y servicios disponibles en el Spa. Identificar las necesidades y preferencias del huésped para recomendar servicios de acuerdo con sus intereses. Gestionar reservaciones de tratamientos, terapias y servicios del Spa. Confirmar, modificar y cancelar reservaciones de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Mantener actualizada la información de disponibilidad, servicios, horarios y tarifas. Apoyar en la promoción de tratamientos y servicios del Spa de acuerdo con las estrategias establecidas. Mantener el área de recepción limpia, ordenada y con una presentación impecable. Cumplir con los estándares de imagen, presentación personal y comportamiento establecidos por el hotel. Participar en capacitaciones relacionadas con productos, tratamientos, estándares de servicio y atención al huésped.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Operar la unidad de transporte del personal en los horarios y rutas establecidas cumpliendo los reglamentos de tránsito y asegurando que los recorridos se lleven a cabo sin contratiempo, supervisando que el autobús se encuentre en perfectas condiciones.
Alcanzar con orden, seguridad y disciplina el servicio de calidad a colaboradores en las diferentes rutas establecidas, operando con responsabilidad la unidad.
Funciones Principales:
-Realizar los recorridos por las rutas y horarios estipulados con un servicio amable.
-Mantener la puntualidad en el transporte de colaboradores.
-Vigilar la limpieza, funcionamiento mecánico y resguardo de la unidad y sus herramientas.
-Coordinar el mantenimiento preventivo y reportar fallas al Jefe de Transporte.
-Cumplir el reglamento de tránsito y realizar prácticas de manejo defensivo.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Brindar un servicio de bebidas de excelencia a los huéspedes, mediante la preparación y presentación de cocteles, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos por el hotel.
Garantizar una experiencia de servicio personalizada, eficiente y profesional, anticipándose a las necesidades de los huéspedes y manteniendo en todo momento los estándares de hospitalidad, higiene, presentación y atención al detalle propios de un hotel de lujo.
Preparar y servir cocteles clásicos, contemporáneos y de autor de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo destilados, licores, vinos, cervezas, refrescos, jugos y cafés. Conocer las características, ingredientes y métodos de preparación de las diferentes bebidas disponibles. Recomendar bebidas de acuerdo con los gustos y preferencias de cada huésped. Brindar atención personalizada, cordial y profesional durante todo el servicio. Anticiparse a las necesidades del huésped y ofrecer un servicio oportuno y discreto. Verificar que cada bebida cumpla con los estándares establecidos de sabor, temperatura, cantidad, cristalería y presentación. Mantener la barra, estación de trabajo, equipo, utensilios y cristalería en condiciones óptimas de limpieza y orden. Realizar el montaje y desmontaje de la barra de acuerdo con los procedimientos establecidos. Mantener abastecida la estación de trabajo con bebidas, insumos, hielo, garnish, cristalería y demás materiales necesarios para la operación. Revisar existencias y reportar oportunamente faltantes, mermas, daños o necesidades de reposición. Participar en inventarios y controles de bebidas e insumos.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Garantizar el correcto funcionamiento, conservación y disponibilidad de los equipos y sistemas de refrigeración del hotel, mediante la ejecución de actividades de mantenimiento preventivo y correctivo, diagnóstico de fallas y atención oportuna de reportes, asegurando la continuidad de la operación y el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y servicio de un hotel de lujo.
Realizar mantenimiento preventivo y correctivo a equipos y sistemas de refrigeración del hotel. Diagnosticar y reparar fallas en equipos de refrigeración y aire acondicionado relacionados con la operación. Realizar revisión, limpieza, ajuste y mantenimiento de componentes eléctricos y mecánicos de los equipos. Revisar compresores, condensadores, evaporadores, motores, ventiladores, controles, termostatos y demás componentes. Verificar presiones, temperaturas y parámetros de operación de los equipos. Detectar y corregir fugas en sistemas de refrigeración, de acuerdo con los procedimientos establecidos. Realizar recuperación, carga y manejo de refrigerantes utilizando el equipo y procedimiento correspondiente. Dar mantenimiento a cámaras de refrigeración y congelación, refrigeradores, congeladores, máquinas de hielo y equipos de cocina que requieran sistemas de refrigeración.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Supervisar y coordinar las actividades del departamento de Ama de Llaves, asegurando que las habitaciones, áreas asignadas y servicios de limpieza cumplan con los estándares de calidad, higiene, presentación y servicio establecidos por el hotel, contribuyendo a una experiencia excepcional para nuestros huéspedes.
Principales funciones
Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de camaristas y áreas asignadas.
Verificar la limpieza, orden, presentación y mantenimiento de las habitaciones antes de su liberación.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por el hotel.
Realizar inspecciones de habitaciones y áreas públicas, detectando y dando seguimiento a incidencias.
Coordinar la asignación de habitaciones y cargas de trabajo del personal.
Dar seguimiento a solicitudes especiales y requerimientos de huéspedes.
Reportar y coordinar con Mantenimiento cualquier desperfecto o anomalía detectada.
Supervisar el correcto manejo y control de blancos, amenidades, suministros y equipo de trabajo.
Capacitar, orientar y brindar retroalimentación al personal a su cargo.
Dar seguimiento a la productividad, disciplina y desempeño del equipo.
Participar en inventarios y controles administrativos del departamento.
Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad, higiene y prevención de riesgos.
Mantener una comunicación efectiva con Recepción, Mantenimiento, Lavandería y demás departamentos involucrados en la operación.
Atender y dar seguimiento oportuno a comentarios, solicitudes o situaciones relacionadas con la experiencia del huésped.
Perfil del puesto
Experiencia previa en Ama de Llaves, preferentemente en hoteles de lujo.
Experiencia en supervisión de personal.
Conocimiento de procesos de limpieza y estándares de habitaciones.
Habilidad para liderar, organizar y delegar actividades.
Orientación al servicio y atención al detalle.
Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
Excelente comunicación y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos y fines de semana.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Operar eficientemente los equipos de lavado, secado, planchado y doblado de ropa, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad, higiene y seguridad establecidos por la empresa para garantizar el abastecimiento oportuno de blancos, toallas y ropa procesada.
Funciones principales
-Operar correctamente las máquinas de lavado, secado, planchado y doblado.
-Clasificar la ropa según el tipo de tejido, color y proceso de lavado requerido.
-Realizar la carga adecuada de las lavadoras de acuerdo con su capacidad.
-Aplicar correctamente los productos químicos utilizados en los procesos de lavado.
-Supervisar los ciclos de lavado, secado y planchado para asegurar la calidad del servicio.
-Realizar el doblado y acomodo de blancos, toallas y mantelería.
-Llevar controles básicos de producción y procesamiento de ropa.
-Detectar y reportar fallas o anomalías en los equipos.
-Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
-Cumplir con las normas de seguridad e higiene establecidas por la empresa.
Responsabilidades:
-Garantizar la calidad en el lavado, secado, planchado y presentación de la ropa procesada.
-Cumplir con los estándares de producción establecidos.
-Operar los equipos de manera segura y eficiente.
-Cuidar y conservar en buen estado la maquinaria y herramientas asignadas.
-Mantener la continuidad del servicio de lavandería para huéspedes y operación interna.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Tomar órdenes, recomendar alimentos,
bebidas y especialidades del Chef,
explicar platillos y brindar una atención de excelencia al huésped coordinándose con cocina y servicio.
Funciones Principales:Bienvenida, atención personalizada y despedida al huésped.Montaje de mesas, limpieza y mantenimiento de la estación de trabajo.Coordinación con cocina, apoyo en barra (en ausencia del cantinero) y apoyo en inventarios.Cumplimiento de tareas de apertura, cierre y estricto apego a estándares de calidad (AAA, Forbes, Cristal).
Competencias Clave: Orientación al servicio, trabajo en equipo, apertura al cambio, enfoque a la calidad y trabajo bajo presión.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Brindar un servicio de transporte seguro, puntual, cómodo y profesional a los huéspedes del hotel, tanto en traslados internos como externos, garantizando una experiencia de hospitalidad excepcional que refleje los estándares de calidad, servicio y seguridad de la organización.
Realizar el traslado de huéspedes desde y hacia aeropuertos, terminales, centros turísticos, eventos y otros destinos autorizados.
Recibir y asistir a los huéspedes durante el abordaje y descenso de la unidad, proporcionando una atención amable y cordial.
Garantizar la seguridad de los pasajeros durante todo el trayecto, respetando las normas de tránsito y conducción preventiva.
Mantener la unidad de transporte limpia, en óptimas condiciones de operación y presentación.
Realizar inspecciones básicas diarias del vehículo, verificando niveles de combustible, aceite, neumáticos, luces y demás elementos de seguridad.
Reportar oportunamente cualquier falla mecánica, daño o necesidad de mantenimiento de la unidad.
Apoyar a los huéspedes con el manejo y carga de equipaje cuando sea necesario.
Confirmar rutas, horarios y servicios programados para asegurar la puntualidad en cada traslado.
Mantener comunicación constante con las áreas operativas involucradas para coordinar servicios y atender cambios o requerimientos especiales.
Conocer y proporcionar información básica sobre las instalaciones del hotel, servicios y atractivos turísticos de la zona cuando sea requerido por los huéspedes.
Cumplir con las políticas, procedimientos y estándares de servicio, seguridad e imagen establecidos por la empresa.
Mantener la confidencialidad y el trato respetuoso hacia los huéspedes en todo momento.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
El Agente de Seguridad es responsable de garantizar el cumplimiento de las normas, procedimientos y políticas de seguridad establecidas por la empresa, contribuyendo a la protección de los huéspedes, colaboradores, instalaciones y bienes del hotel. Su labor se enfoca en la prevención de incidentes, el control de accesos, la supervisión de áreas operativas y la respuesta oportuna ante emergencias.
Entre sus principales responsabilidades se encuentran la vigilancia de las instalaciones mediante recorridos preventivos, el control de entradas y salidas de personal, visitantes, proveedores y vehículos, así como la protección de los activos de la empresa. Asimismo, brinda apoyo en primeros auxilios, participa en brigadas de emergencia y protección civil, supervisa el correcto funcionamiento de equipos de seguridad y colabora en la aplicación de protocolos ante situaciones de riesgo.
El puesto requiere una persona con orientación al servicio, capacidad para trabajar en equipo, apego a procedimientos, manejo de situaciones bajo presión y disposición para actuar de manera efectiva ante emergencias. Además, debe contar con conocimientos en seguridad, primeros auxilios y manejo de equipos de comunicación, manteniendo en todo momento altos estándares de calidad, disciplina y profesionalismo.
Su objetivo principal es promover un entorno seguro para huéspedes y colaboradores, asegurando el cumplimiento de los lineamientos internos y contribuyendo a la operación eficiente y segura del hotel.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Garantizar el óptimo funcionamiento, conservación y presentación de las habitaciones, áreas públicas y demás instalaciones del hotel, mediante la ejecución oportuna de actividades de mantenimiento preventivo y correctivo, asegurando la comodidad, seguridad y satisfacción de huéspedes, colaboradores y visitantes.
Realizar trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo en habitaciones, suites, áreas públicas, centros de consumo, oficinas y salones.
Atender reportes de averías relacionados con sistemas de aire acondicionado, iluminación, instalaciones hidráulicas, sanitarias y eléctricas.
Reparar y dar mantenimiento a contactos eléctricos, apagadores, luminarias, cerraduras, bisagras, herrajes y accesorios de habitaciones.
Verificar y corregir fallas en el suministro de agua fría y caliente, drenajes y equipos sanitarios.
Ejecutar trabajos menores de pintura, resane, tablaroca, durock y acabados para conservar la imagen de las instalaciones.
Realizar ajustes y reparaciones en cancelería, puertas, ventanas y mobiliario fijo.
Inspeccionar periódicamente las habitaciones e instalaciones para identificar condiciones que requieran mantenimiento.
Mantener registros de los trabajos realizados y reportar necesidades de materiales o reparaciones mayores.
Cumplir con los procedimientos de seguridad, calidad y servicio establecidos por la empresa.
Coordinarse con las áreas operativas para minimizar afectaciones durante la ejecución de los trabajos de mantenimiento.
Atender emergencias y requerimientos de mantenimiento que impacten la operación y experiencia de los huéspedes.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Ejecutar trabajos de instalación, reparación y mantenimiento de sistemas de tablaroca, garantizando la correcta construcción de muros, plafones, divisiones y elementos arquitectónicos, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad y estética establecidos por la organización para mantener en óptimas condiciones las instalaciones.
Instalar sistemas de tablaroca para la construcción de muros, plafones, divisiones y recubrimientos interiores.
Realizar trabajos de reparación, sustitución y mantenimiento de elementos de tablaroca dañados o deteriorados.
Interpretar planos, croquis y especificaciones técnicas para la ejecución de los trabajos asignados.
Medir, trazar, cortar y fijar paneles de yeso de acuerdo con las dimensiones y requerimientos del proyecto.
Fabricar y ensamblar estructuras metálicas de soporte para muros y plafones.
Aplicar pastas, cintas, esquineros y acabados para lograr superficies uniformes y listas para pintura o recubrimiento.
Realizar resanes, nivelaciones y corrección de imperfecciones en muros y plafones.
Utilizar adecuadamente herramientas, equipos y materiales, optimizando recursos y evitando desperdicios.
Mantener el área de trabajo limpia y segura durante y después de la ejecución de las actividades.
Cumplir con las normas de seguridad e higiene aplicables al puesto.
Apoyar en proyectos de remodelación, adecuación y mejora de instalaciones cuando sea requerido
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Brindar un servicio de excelencia a los huéspedes y clientes del hotel en las áreas de bar, garantizando una atención cordial, eficiente y personalizada, contribuyendo a la satisfacción del cliente y al cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por el hotel.
Recibir y atender a los huéspedes de manera amable y profesional.
Presentar el menú de bebidas , ofreciendo recomendaciones cuando sea necesario.
Tomar órdenes de consumo y transmitirlas correctamente al bar.
Servir bebidas siguiendo los estándares de servicio del hotel.
Verificar la satisfacción de los clientes durante el servicio.
Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, mesas y estaciones de servicio.
Realizar el montaje y desmontaje de mesas y áreas asignadas.
Gestionar cobros y cierre de cuentas de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de bebidas.
Reportar incidencias, quejas o necesidades especiales de los huéspedes a su supervisor.
Apoyar en inventarios y control de insumos cuando sea requerido.
Promover la venta de bebidas, promociones y productos especiales del establecimiento.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Objetivo Principal:Coordinar la adquisición y entrega de mercancías optimizando costos, cumpliendo los requisitos solicitados y supervisando la calidad del producto.
Metas del Puesto:Gestionar cotizaciones eficientes con proveedores.Mantener el control absoluto de las compras asignadas.
Funciones Principales:Gestión y Pedidos: Elaboración de órdenes de compra en tiempo y forma, solicitudes de pago y seguimiento de pedidos.Negociación y Proveedores: Cotización/negociación de precios y atención a proveedores (coordinando visitas con el área de seguridad).Atención Interna: Relación directa con jefes departamentales para atender sus requerimientos.Control e Informes: Verificación de mercancía entrante y elaboración del reporte mensual de compras para estados financieros.Responsabilidad Directa (Asegura): Garantizar la compra correcta de la mercancía necesaria para la operación del hotel.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Responsable de la limpieza, higiene y orden de las áreas de cocina, buffet y centros de consumo. Apoya en el montaje y desmontaje de eventos, así como en el traslado y acomodo de equipo y mobiliario requerido. Realiza la limpieza de utensilios, loza y equipos de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad establecidos por la empresa. Atiende las actividades asignadas durante el turno por sus superiores.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Brindar atención telefónica de manera cálida, profesional y personalizada a huéspedes, clientes y prospectos, proporcionando información precisa, gestionando solicitudes y dando seguimiento oportuno a sus necesidades, con el objetivo de ofrecer una experiencia de servicio acorde con los estándares de un hotel de lujo.
Responsabilidades principales
Atender llamadas entrantes y realizar llamadas salientes de acuerdo con las necesidades de la operación.
Brindar información clara y precisa sobre habitaciones, restaurantes, servicios, instalaciones, actividades, experiencias y políticas del hotel.
Identificar las necesidades y preferencias de cada huésped para ofrecer una atención personalizada.
Dar seguimiento puntual a solicitudes especiales y coordinarse con las áreas involucradas para asegurar su cumplimiento.
Canalizar llamadas y solicitudes a los departamentos correspondientes cuando sea necesario.
Mantener comunicación efectiva con Recepción, Reservaciones, Concierge, Alimentos y Bebidas, Ama de Llaves, Spa y demás áreas operativas.
Anticiparse a las necesidades del huésped y ofrecer alternativas que contribuyan a mejorar su experiencia.
Promover de manera natural los servicios, experiencias y productos disponibles en el hotel, de acuerdo con las estrategias comerciales establecidas.
Confirmar información y solicitudes antes de finalizar cada interacción para evitar errores o incumplimientos.
Cumplir con los estándares de atención telefónica, lenguaje, etiqueta y protocolo establecidos por el hotel.
Mantener la confidencialidad de la información de huéspedes y clientes.
Atención y servicio al cliente.
Técnicas de comunicación telefónica.
Manejo de quejas y recuperación del servicio.
Reservaciones y servicios hoteleros.
Manejo de sistemas hoteleros y/o CRM.
Manejo de herramientas de comunicación digital.
Protocolos y estándares de hospitalidad.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Garantiza el correcto funcionamiento, mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos e instalaciones eléctricas, mecánicas y electromecánicas del hotel, contribuyendo a una operación segura, eficiente y continua, de acuerdo con los estándares de calidad y servicio de la propiedad.
Responsabilidades
Ejecutar mantenimiento preventivo y correctivo a equipos e instalaciones electromecánicas.
Diagnosticar y reparar fallas eléctricas, mecánicas y de control.
Revisar y mantener motores, bombas, tableros eléctricos, sistemas de extracción, equipos de aire acondicionado y otros equipos de operación.
Realizar inspecciones periódicas para detectar posibles fallas o condiciones inseguras.
Atender reportes y órdenes de trabajo dentro de los tiempos establecidos.
Llevar registros y bitácoras de los trabajos realizados.
Apoyar en trabajos de plomería, electricidad y mantenimiento general cuando sea necesario.
Verificar el correcto funcionamiento de los equipos después de cada intervención.
Cumplir con los procedimientos de seguridad, uso de EPP y manejo adecuado de herramientas y equipos.
Reportar oportunamente cualquier anomalía que pueda afectar la operación o experiencia del huésped.
Mantener las áreas de trabajo limpias, organizadas y seguras.
Trabajar en coordinación con los diferentes departamentos para garantizar la continuidad de la operación del hotel.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Funciones Principales:
Bienvenida, atención personalizada y despedida al huésped.
Montaje de mesas, limpieza y mantenimiento de la estación de trabajo.Coordinación con cocina, apoyo en barra y apoyo en inventarios.
Cumplimiento de tareas de apertura, cierre y estricto apego a estándares de calidad (AAA, Forbes, Cristal).
Competencias Clave:
Orientación al servicio, trabajo en equipo, apertura al cambio, enfoque a la calidad y trabajo bajo presión.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Preparación y montaje impecable de carros térmicos, bandejas y mesas auxiliares; transporte de alimentos y bebidas a las suites garantizando la temperatura adecuada e higiene de los platillos.Presentación y explicación del menú al huésped dentro de la habitación, desbarase (pickup) a solicitud y asistencia en el maridaje o servicio de bebidas.Trabajo conjunto con cocina para la agilización de comandas, apoyo en el ensamblado de comanda (expediter), abastecimiento de estaciones de Suite Service y apoyo en el control de inventario y loza.Cumplimiento riguroso de tareas de apertura, montaje, cierre y apego estricto a las normativas de calidad y servicio de alto nivel (AAA 5 Diamantes, Forbes Travel Guide, Cristal / Distintivo H).Orientación al servicio de ultra lujo y discreción en la atención al huésped.Manejo del tiempo, puntualidad y trabajo bajo presión en horas pico de servicio.Excelente comunicación verbal, trabajo en equipo y adaptabilidad a solicitudes especiales.Enfoque a la excelencia, cuidado del detalle y presentación personal pulcra.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Objetivo del Puesto:
Garantizar el suministro, limpieza y organización óptima de blancos, suministros y equipos de operación para el montaje de suites, así como la recolección y traslado eficiente de blancos sucios hacia las áreas correspondientes, asegurando el soporte continuo a la operación de Ama de Llaves.
Funciones Principales:
Gestión y Control de Bodega: Mantener el orden, limpieza y resurtido constante de la bodega de Ama de Llaves y de las estancias de trabajo (back of house) en cada nivel.
Manejo e Inventario de Blancos: Recepción, almacenaje, conteo e inventariado de blancos y equipos de operación; recolección sistemática de lencería sucia en los diferentes ambientes del hotel.
Soporte Operativo a Camaristas: Abastecimiento oportuno de blancos y productos químicos de limpieza a las camaristas, atendiendo solicitudes adicionales fuera del estándar de sus carros de trabajo.
Montaje y Atención a Requerimientos: Colocación y retiro de camas adicionales, cunas y otros elementos solicitados para la suite; desmontaje y remontaje de cortinas según sea requerido.
Apoyo a Mantenimiento y Logística: Colaboración en el desmontaje y remontaje de suites asignadas a programas de mantenimiento preventivo, así como el traslado de mobiliario a áreas de taller o reparación.
Suministro al Huésped: Traslado y entrega puntual de requerimientos especiales solicitados por el huésped que pertenezcan al área de Ama de Llaves.
Competencias Clave:
Orientación al servicio interno y trabajo en equipo para respaldar la operación diaria.
Capacidad de organización, sentido de urgencia y trabajo bajo presión.
Madurez emocional, adaptabilidad al cambio y comunicación verbal fluida.
Apego a lineamientos operativos, disciplina y enfoque constante en la calidad.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Objetivo del Puesto:
Gestionar los procesos de registro (check-in), salida (check-out) y atención integral al huésped durante su estancia, resolviendo dudas o contingencias de manera ágil y personalizada bajo los más estrictos estándares internacionales de calidad de servicio de ultra lujo (AAA 5 Diamantes y Forbes Travel Guide).
Funciones Principales:
Gestión de Registro y Salida: Ejecutar los procesos de check-in y check-out con rapidez, calidez y apego estricto a las normativas y protocolos de servicio de Forbes y AAA.
Atención y Solución de Quejas: Responder llamadas, atender requerimientos y canalizar o solucionar cualquier inconveniente que afecte la experiencia del huésped de forma empática y eficiente.
Coordinación Departamental y Estatus: Monitorear en tiempo real el estatus de las habitaciones (limpieza, llaves, asignación), coordinando con Concierge y Suite Service la entrega de amenidades y seguimiento a solicitudes especiales.
Gestión Financiera y Caja de Recepción: Manejar cobros, realizar cierres de folios de renta, procesamiento de pagos con terminales (cierre de lotes por turno), cambio de divisa extranjera y custodia estricta de fondos, valores y brazaletes.
Administración y Control: Elaborar bitácoras de novedades para la entrega de turno, coordinar el archivo de salidas hacia contabilidad y dar seguimiento a pendientes administrativos y de auditoría interna del área.
Mantenimiento y Muestra de Habitaciones: Controlar las habitaciones muestra para inspección o ventas e informar a los departamentos involucrados, asegurando a su vez el orden y cuidado del equipo de trabajo en la recepción.
Competencias Clave:
Orientación al servicio de lujo (Nivel 3) y excelencia en la comunicación oral.
Alta capacidad de organización (Nivel 3), enfoque al detalle y gestión del tiempo.
Trabajo en equipo (Nivel 3), colaboración interdepartamental y adaptabilidad al cambio.
Madurez emocional, manejo de situaciones bajo presión y apego estricto a lineamientos de calidad.
Ver vacanteGrand Velas Riviera Maya
Responsable de la recepción de huéspedes en el restaurante, siempre con una actitud amable, sonriente y profesional. Su objetivo es gestionar el flujo y asegurar una experiencia cálida y organizada. Coordina las reservaciones y acomodar de acuerdo a la logística en conjunto con el Gerente y capitán de Restaurante. Proporciona información importante, tales como alergias, celebraciones, inconformidades, etc, al gerente/capitán de restaurante y chef.
Conocimientos Generales de estándares AAA y Forbes.
Conocimientos generales de Manejo Higiénico de Alimentos.
Habilidades generales en manejo de Google, Windows y Office.
Conocimientos en alergias y restricciones alimenticias.
Competencias:
Orientación al servicio.
Organización.
Comunicación.
Enfoque a la calidad.
Trabajo en equipo.
Sensibilidad a lineamientos.
Trabajo bajo presión.
Ver vacante